Вопросы основного инстинкта столования  - "где поесть" волнуют, наверное, каждого туриста. Никого не оставит равнодушным и вечный одесский вопрос: "А во что мне это обойдется и шо я за это буду иметь?" Особенно, если открываешь меню и ничего не понятно.

 

   И что же я, как одесский психолог, могу порекомендовать. Главная психология питания в Вене такова - питаться там, где питаются местные!

   Итак, поехали.

 

  Рядом с Чумной колонной расположен кафе-ресторан Cafe&Grill Chattanooga (улица Graben 29A). В ресторане большой выбор мясных блюд, в основном гриль, а также "лучших рыбешек в городе". Сладкоежек порадует множество пирожных, тортиков, мороженого и кофе. 

 

   Да, в ресторане есть меню на русском и для визуалов с картинками. Порции по-австрийски большие. Стоимость основного блюда с пивком от 9 до 15 евро.

 

   Любителям пивка попить нужно спуститься в подвал, где работает пивная  Wiener Stadtbrau. Правда спускаться нужно только вечером.

    

   Ну, а если сильно хочется пива выпить, то можно посетить сеть пивных баров Centimetr просто с огромными порциями осноных блюд. Но в них очень накурено.

  

  Возле собора Святого Штефана находится ресторан Cafe Restaurant GULASCHMUSEUM (A-1010 Wien, Schulerstra?e, 20), который предлагает разные виды гуляша. Есть меню на русском. Огромные порции обойдутся Вам опять-таки от 9 до 15 евро с напитками.

 

  Суп-гуляш можно также попробовать в центре Вены в кафе. Здесь рекомендую взять рыбешек, а также темное пиво Кайзер. Да, официанты говорят по-русски и цены вполне приятные.

  

  Знаменитое и любимое императором Францем Иосифом блюдо тафйельшприц (вареная говядина с бульоном) подается в ресторане Плахутта. Очень аппетитненько, но достаточно жирно.

 

   На площади перед Ратушей под названием Rathausplatz можно заглянуть в таверну Taverna Dionysos (Kochgasse, 9), где есть греческая, курдская и восточные кухни. Можно попробовать шашлыки с лепешками под названием Souvlaki.  Столование здесь обойдется от 7,5 до 15 евро вместе с напитками. И снова порции большие. Уф!


  Возле Венской оперы есть буфет Rosenberger (Maysedergasse 2) с самообслуживанием. Здесь большой выбор салатов, мяса, сладостей и различных напитков. Цены более чем приемлемы. На 10-15 евро можно просто уестся.


  Рекомендую посетить ресторан Фигльмюллер, где подают знаменитые австрийские шницели. Должна предупредить, вечером в ресторан не пробиться и бронировать столик нужно чуть ли не за три дня. Ну и я просто по-одесски удивляюсь на этих австрийцев, неужели они столько едят. Шницели просто огромны и картофельный салат или микс-салат, в котором снова картошка, просто невероятных объемов. Даже двум дамам редко можно осилить.

 

    Так, таким же сладкоежкам, как моя семья, нужно шагать на улицу Lugeck 7 в ресторан Zanoni&Zanoni, где готовят мороженое по старинному итальянскому рецепту. Мороженое подается в чудных стеклянных мороженицах с большим количеством сливок, орешков и даже конфет. Я не осилила.

  

   Здесь так же можно чудно позавтракать. Так кофе с сендвичем или пироженком стоят от 4,5 до 6 евро. Мороженое от 3 до 9 евро. Очень сытно. Любительницы тонких фигур, поберегите себя.

 

   Чтобы "попробовать" венские кулинарные традиции нужно посетить кафе Schwarzenberg на улице K?rntner Ring, 17. Здесь можно попробовать чудный венский кофе, штрудель, ну и конечно суп с фрикадельками из говяжей печени. По австрийской традиции сначала пьют кофе, а потом едят суп. Как объяснил мне любезный официант, нарушать эту "святую" традицию никак нельзя. Стоимость от 9 до 15 евро.

 

   Как психолог из Одессы я не могла обойти вниманием знаменитый Захер-торт в кафе Sacher, который находится в одноименном отеле на улице Philharmonikerstrasse, 4. Шоколадный торт со  сливками и вправду оригинален. Стоимость всего 5 евро. Как пояснил мне любезный австриец, рецепт торта долгое время оспаривали в суде. Порции снова большие.

 

    Если не попали в кафе Захер, торт можно попробовать:


  -  в кондитерской Демель на улице Кольмаркт (внутренний город). Здесь же можно вкусить любимые конфетки Марии Терезии - засахаренные лепестки фиалок, а также яблочный и творожный штрудель;

  - в кафе Шварценберг - одно из самых старейших и знаменитых венских кафе. Интерьер и живая классическая музыка впечатляют. Любителям оперы должно понравиться. Поражает также и разнообразие видов кофе;

 - сладкоежкам рекомендую Zanoni&Zanoni - кафе с очень умеренными ценами;

  - в сети кондитерских Aida с большим количеством недороги, но очень вкусных пирожных, тортиков и кофе. Эх, прощай фигура.

 

  Если не удалось и там попробовать Захер-торт, смело заказывайте его в аэропорту. Стоит он там около 4,5 евро.


   Так же туристам рекомендуют попробовать знаменитые венские сосиски. Их продают в сосисочных ларьках, как у нас в Одессе шаурму, например на улице Грабен напротив Стефансдома. Сосиски можно приобрести как в виде хотдога, так и на тарелочке. Рекомендую с глинтвейном (глювайн по-местному), особенно, если подмерзли. Погода в Вене часто балует людей облачками. Сосиски очень питательны особенно с сыром.


   Вердикт: посещение ресторанов Вены требует небольшого кошелька, но большого и крепкого желудка, так же как и в Чехии или на Шри Ланке. Пища достаточно тяжелая и жирная. Так же будьте готовы к тому, что многие места столования забиты туристами, поэтому питаться стоит подальше от туристических троп.


 О особенностях психологии питания в других странах читайте статьи:

Психология гурмана или как психолог Ольга Смирнова столовалась в Испании
Психология питания на Шри Ланке

Особенности национального питания или как одесский психолог в Чешском Крумлове питался

Венский рацион одесского психолога


 Читайте другие статьи о Вене :


О, Вена, лучшая из лучших 

Вена - жемчужина австрийской короны: рецензия психолога из Одессы

Что делал одесский психолог в Вене

Вена туристическая: суждения психолога из Одессы

Транспортные традиции Вены: резюме одесского психолога

Венский рацион одесского психолога