"Где я столоваться-то буду?" Этот вопрос, пожалуй, волнует не только главного героя известного романа Булгакова "Собачье сердце".


  Что сказать, любимым и известным своей хлебосольностью одесситам и украинцам на весь мир соотечественникам о кухне Испании?

 

  Честно скажу, мне изнеженному одесскому гурману и разбалованному во вкусовых пристрастиях в еде психологу из Одессы, у которого изумительно вкусно готовит муж и дочурка, кухня Испании не очень. Но давайте по порядку. Но писать буду честно и без приукрашений. Принципы рейки и профессионализм не позволяют писать неправду. Хотя на вкус и цвет, как известно.....

  В Камбрилисе, небольшом городочке Каталонии (Коста Дорада), великое множество ресторанчиков. Однако, кухня в них практически одинаковая. Побывав во многих, для себя я выбрала небольшой ресторанчик на берегу La galera, готовят там действительно вкусно и есть большие вентиляторы с водным опылением. В жару очень приятно освежает. (Простите не знаю как они точно называются). Цены такие же как и везде, есть меню на русском. Только салфеток бы побольше. Рекомендую.

 

   Почти в каждом ресторане есть русскоговорящий персонал либо меню на русском. Да, не верьте картинкам  - на картинке порции могут казаться очень большими, а на деле ....... . И, если с вами человек, который любит поесть, смело уточняйте объем блюда.


  Множество разных видов паэльи, которая представляет собой плохо сваренный или даже переваренный плов у нерадивой хозяйки, в который испанцы добавляют различные морепродукты (мидии, креветки, крабы, лобстеры). Стоит от 7 и выше евро, в зависимости от наполнения. Выглядит слегка не очень, даже в дорогих ресторанах Барселоны и даже при очень больших объемах.


  Мне, одесскому психологу, который вырос на морепродуктах, испанское их приготовление оказалось на вкус не очень. Так что, если вы желаете вкусно и дешево поесть лобстеров, креветок и прочей морской живности, вам на Шри Ланку.

  

  Можно заказать креветок или мидий. Они подаются в специальном соусе. Весьма вкусно и стоит от 6 до 13 евро в разных местах. Но специй бы добавить.... Как вкусно готовит мой любимый мужчина....




  Вот чего не пробуйте, так это рапанов. Ой, гыдота еще та. Бе и стоит от 7 евро. Фу!

 

   Кстати о фу. Фуа гра в Испании тоже ФУ!. Не умеют ее каталонцы готовить даже в приличных ресторанах, в отличие от французов. Стоит от 13 евро. Так что не тратьте куме сылы, как говорят в Украине.


  Да, не впечатлил меня и краб за 25 евро. А жаль, так хотелось бы в правильном рассольчике со специйками его сварить. УУУУУУУУУУ. Соли, что ли у них маловато или испанцы - борцы за бессольную пищу? Не знаю. Только ела я его и вспоминала с печалькой еду в Шри Ланке (вкуснятенка).

  


Зато любителям мороженого - раздолье. Есть специализированные небольшие лавочки, где сортов разных много. За 2,5 евро любой шарик, а по вкусу почти такой же как в Одесса, да и наверно в любом городе Украины. Но зато детки будут рады.


 


    Чего не могу сказать о фруктах и овощах. В Камбрилисе я нашла всего пару магазинчиков, где можно было купить эти любимые мною продукты. Рынок было искать лень. В магазинчиках есть яблоки, персики, виноград, лимоны, да и все, пожалуй. Стоимости от 3-х евро за 1 кг. Также можно купить местный хлеб от 1,30 евро, булочки и воду от 0,45 евро за бутылку.


   О, чуть не забыла за знаменитый испанский хамон. В Камбрилисе есть специализированный магазин этого испанского чуда. Хамон представляет собой сыровяленный свиной или говяжий, реже другой окорок. Попросту говоря, это такие завяленые ноги различных животных, которые висят либо стоят на специальной подножке в магазине. Хотите напробоваться хамона, делайте как я. Смело заходим в магазин и включаем психологию розовой блондинки. Весело улыбаясь продавцу, застенчиво говорим: "Я из Украины и много слышала о вашем знаменитом хамоне, я бы хотела попробовать и понять, что это за испанское чудо такое?". Говорим, естественно, хотя бы на английском. Ну и конечно темпераментный  испанский продавец начинает вам отрезать разные виды хамона, объяснять, что откуда и куда, сколько каждому времени и сколько каждый стоит. Можно брать любого вида и любое количество, даже 50 грм. Самый дорогой оказался козиный (Господи как написать-то правильно), в общем хамон из ноги козы, который вялился больше года. Стоимость его была больше 250 евро за кг. Однако, такие цены - это большой развод для туристов. У местных от 50 и самый дорогой до 100 евро за 1 кг. Домой я привезла несколько видов и разных. Муж вмиг почуял подвох и сказал, что пахнет он как копченая рыба. Да и попробовать хамон и в Одессе можно. Например, продается он недалеко от моего офиса, на Канатной в Сантиме.

 

  Так, спиртное. Отдельная тема.  Пью я мало. Но попробовать все-таки нужно было. Знаете, есть друзья, с которыми невозможно не выпить, тем более в Барселоне. Тем более, в знаменитых ресторанчиках в барселонском порту. Там, мы пили замечательное белое вино. Кстати, как было подмечено, моей подругой, которая прошла у меня тренинг и VIP обучение, энергия гейши работает удивительно: пришли мы в пустой ресторан, а уходили - места свободного не было. Испанцы очень радовались такому количеству клиентов, ну и гаразд согласно каталонскому обычаю, жутко похожему на наш украинский, наливали вкусной настойки с тортиком, похожим на бисквит, и на коня, и на кобылу.
 

   Психология спиртного в Испании весьма интересна. Испанцы любят различные вина и за столом считается нормальным распить бутылочку-другую. Одним из самых распространенных напитков, которые предлагаются туристам, является Сангрия - испанский напиток, среднеалкогольный, который готовится на основе красного вина с кусочками фруктов, сахара, льда, немного бренди и сухого ликера. Мне понравился. Но быстренько вставляет. Стоит приблизительно 4,5 евро за 250 мл. Можно заказывать кувшинчиками по 1, 2 и более литров на компанию. Так что если кому-то нужно для того, чтобы психологически слезть с самолета, ой простите, адаптироваться несколько дней, а некоторым немножко спиртного, то Сангрия - самое то!


  О чем еще можно написать? А, понравился мне каталонский крем, дюже напоминающий наш заварной крем для наполеона, только каталонцы запекают его в духовочке и приправляют шоколадом. Очень вкусно, сладкоежкам рекомендую. Стоит около 7 евро.


  Был еще один странный продукт - ликер с перетертым кактусом. Тьху, гадость такая, что я даже забыла, как называется.


  Любителям фастфуда в Барселону, тут он есть на каждом шагу, даже возле Саграда Фамилия, стоимость от 3,5 евро за большой бутерброд. Но, думайте сами, решайте сами. Лично я, не рекомендую. Сами знаете, почему. 


  Итак, итог "столования" в Испании. Приблизительно для того, чтобы поесть Вам необходимо минимум 20 евро на 1 человека с напитками. Если Вы хотите более экономный вариант, берите с собой в дорогу наши отечественные нарезки, чай, кипятильник и походную чашку, а также покупайте продукты в мини и супермаркетах. Тогда в день можно обойтись и 5-10 евро.  Ну, а если вы гурман, как я, и желаете попробовать, как говорит моя московская клиентка, всяко разно, рассчитывайте от 50-60 евро на человека за 1 поход в ресторан.


Читайте также статьи о приключениях психолога в  Испании: 

Приключения психолога Ольги Смирновой в Испании: особенности чартерного перелета

Как психологически правильно выбрать турфирму для хорошего отдыха

Психологический релакс в отелях Испании

Психология отдыха на морях и пляжах Испании

Шопоголикам о магазинах и такс фри в Испании

Психология гурмана или как психолог Ольга Смирнова столовалась в Испании

Психология транспорта в Испании или особенности географического критинизма

Как семейный психолог туристический автобус Барсолоны исследовал

Психология дороги из Барселоны в аэропорт

Барселона! Барселона или сто семейному психологу Ольге Смирновой в Барселоне понравилось

Психология творчества на примере Антони Гауди

Туристическая Барселона: впечатления психолога из Одессы

Туристическая Барселона: впечатления психолога из Одессы продолжаются

Архитектурные шедевры Антонию Гауди: ощущения психолога из Одессы (парк Гуэля)

Шедевры Гауди - Дом Бальо: импсессия психолога из Одессы

Храм Святого Семейства или как одесский психолог посещал Саграда Фамилия

 

Читайте о психологии отдыха в Шри-Ланке статьи:

 

Шри-Ланка: психологическая готовность № 1

Психология Негомбо (Шри Ланка)

Психология аюрведы на Цейлоне (Шри Ланка)

Пинавелла - слоновий питомник Шри Ланка или как не попасть на словий развод: психолог рекомендует

Психология поведения в Королевском ботаническом саду Парадиния (Шри Ланка)

Кэнди - культурный центр Шри Ланка или..? стоит ли ехать?

Калорит местного транспорта Цейлона: впечатления психолога

Гостиницы Шри Ланки: психология аренды

Психология питания на Шри Ланке

Шопоголизм на Цейлоне

Релакс на пляжах Шри Ланки